காபி கொட்டைகள் ஏன் சீல் செய்யப்பட்டு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்?

காபி பீன்ஸ் ஹைக்ரோஸ்கோபிக்

காபி பீன்ஸ் சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது, ​​அவை இரசாயன மாற்றங்களுக்கு உட்படும், ஈரப்பதம் ஆவியாகி, அவை மோசமடையத் தொடங்கும். அதிக வெப்பநிலை, வேகமாக சரிவு. சிலர் காபி கொட்டைகளை குளிரூட்ட அல்லது உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். எனினும், காபி பீன்ஸ் தங்களை எளிதாக வெளிப்புற சுவை மற்றும் ஈரப்பதம் உறிஞ்சி முடியும், எனவே நீங்கள் ஒரு சீல் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்றால்காபி பைவெளிப்புறக் காற்றைத் தடுக்கக்கூடியது, காபி கொட்டைகள் விசித்திரமான வாசனையைக் கொண்டிருக்கும்.

நீங்கள் வைத்தால்காபி பைகுளிர்சாதன பெட்டியில், திறந்த காபி கொட்டைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டால், அதன் உள்ளார்ந்த "ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி" காரணமாக, அது குளிர்சாதன பெட்டியின் அருகில் உள்ள விசித்திரமான வாசனையை உறிஞ்சுவது மட்டுமல்லாமல், காபி கொட்டைகளின் நறுமணத்தை மறைந்துவிடும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மீண்டும் மீண்டும் மாற்றங்கள். ãகாபி பேக்கேஜிங் பைãகுளிர்சாதனப்பெட்டியை உள்ளேயும் வெளியேயும் கொண்டு வருவதால், சிறிய நீர்த்துளிகள் காபி பீன்களில் ஒட்டிக்கொள்ளும் மற்றும் ஈரப்பதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது, இது அச்சு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.